Sobrecoxa com purê

Name: Sobrecoxa com purê
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg Sobrecoxa; 2 unidade(s) Tomate; 4 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Pimentão; a gosto Sal; a gosto Pimenta; 1 colher(es) de sopa Óleo; 1 colher(es) de sopa Mostarda; 3 unidade(s) Alho; 500 g Batata; a gosto Leite; a gosto Sal; a gosto Manteiga

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

7 porções

Chef Vanessa

@vanessa_rfmelo

Ingredientes
Modo de preparo

Sobrecoxa1 kg
Tomate2 unidade(s)
Cebola4 unidade(s)
Pimentão2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Óleo1 colher(es) de sopa
Mostarda1 colher(es) de sopa
Alho3 unidade(s)
Batata500 g
Leite a gosto
Sal a gosto
Manteiga a gosto

Tempere o frango com sal pimenta, alho e a mostarda deixe pegar gosto.
Corte uma cebola em cubos grandes mais ou menos de 2 cm, em uma panela coloque o óleo junte a cebola e deixe dourar bem. Arescente o frango, e vá refogando até que esteja cozido caso precise pingue água.
Corte o tomate a cebola eo pimentão em lâminas e acrescente ao frango deixe cozinhar por 3 minutos e desliga.
Para o purê Cozinha a batata com casca e tudo depois de cozida retire a casca e amasse a batata com o garfo acrescente a manteiga o leite e o sal e leve ao fogo mexendo bem. Sirva com frango.