Sobrecoxa de frango assada

Name: Sobrecoxa de frango assada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Sobrecoxa de frango; 1 unidade(s) Limão Tahiti espremido; a gosto Sal marinho; 1 colher(es) de sopa Alho picado; 1 colher(es) de chá Cominho moído; 1 colher(es) de sobremesa Páprica defumada; 1 colher(es) de chá Alecrim fresco picado; 1 colher(es) de café Gengibre fresco ralado; 1 xícara(s) Água filtrada

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Sobrecoxa de frango1 kg
Limão Tahiti espremido1 unidade(s)
Sal marinho a gosto
Alho picado1 colher(es) de sopa
Cominho moído1 colher(es) de chá
Páprica defumada1 colher(es) de sobremesa
Alecrim fresco picado1 colher(es) de chá
Gengibre fresco ralado1 colher(es) de café
Água filtrada1 xícara(s)

Retire as peles e o excesso de gordura das sobrecoxas.
Faça uma marinada com todos os ingredientes e coloque as sobrecoxas dentro.
Leve à geladeira para pegar tempero por pelo menos 4 horas.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido 220ºC para assar por cerca de 50 minutos ou até que esteja bem cozidas e douradas.