Strogonoff de frango especial

Name: Strogonoff de frango especial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Frango desfiado; 1 a gosto Pimenta do reino; 1 a gosto Sal; 3 colher(es) de sopa Azeite; 1 unidade(s) Alho picado; 1 xícara(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Tomate picado sem semente; 1 xícara(s) Molho de tomate; 1 unidade(s) Caldo de frango; 1 colher(es) de café Orégano; 1/2 xícara(s) Salsinha picada; 1 xícara(s) Queijo mussarela ralada; 100 g Requeijão cremoso; 1 lata(s) Creme de leite; 1/2 xícara(s) Água se necessário

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Jonathan Pereyra

@jonathanpereyra

Ingredientes
Modo de preparo

Frango desfiado1 kg
Pimenta do reino1 a gosto
Sal1 a gosto
Azeite3 colher(es) de sopa
Alho picado1 unidade(s)
Cebola picada1 xícara(s)
Tomate picado sem semente1 unidade(s)
Molho de tomate1 xícara(s)
Caldo de frango1 unidade(s)
Orégano1 colher(es) de café
Salsinha picada1/2 xícara(s)
Queijo mussarela ralada1 xícara(s)
Requeijão cremoso100 g
Creme de leite1 lata(s)
Água se necessário1/2 xícara(s)

Tempere o frango com pimenta e sal. Em uma panela, doure o frango no azeite, acrescente o alho, a cebola, o tomate e refogue um pouco mais. Coloque o molho de tomate, o caldo de galinha, o orégano.Deixe ferver por alguns minutos. Adicione o queijo mussarela, o requeijão cremoso e o creme de leite e mexa até ficar cremoso e homogêneo. Se necessário, acrescente água. Sirva com arroz e batata palha.