Surpresa de frango cremoso

Name: Surpresa de frango cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg Peito de frango; 2 unidade(s) Abobrinha; 300 g Queijo mussarela; 100 g Bacon; 300 g Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; a gosto Alho; a gosto Louro em folha; a gosto Páprica; a gosto Azeitona; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Renata Moura

@cozinhadarutica

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1 kg
Abobrinha2 unidade(s)
Queijo mussarela300 g
Bacon100 g
Creme de leite300 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Alho a gosto
Louro em folha a gosto
Páprica a gosto
Azeitona a gosto
Sal a gosto

Em uma panela, coloque o frango para cozinhar junto com algumas folhas de louro, páprica e sal.
Enquanto o frango cozinha, rale a abobrinha (eu ralei como espaguete), pique a cebola, o tomate e a azeitona.
Agora que o frango está cozido, desfie ele com um garfo, grosseiramente.
Numa panela, bata o alho, jogue a cebola e a manteiga e deixe fritar por uns minutos.
Coloque o frango desfiado, a azeitona o tomate nessa panela e mexa bem para misturar. Acrescente o creme de leite e continue mexendo. Se necessário, pode acrescentar mais sal. Caso a consistência após o creme de leite tenha ficado muito grossa, acrescente um pouco de água e mexa.
Numa fôrma de vidro, colocar uma camada de abobrinha no fundo e o frango por cima dela. Coloque a mussarela por cima do frango.
Pique o bacon em cubinhos/tirinhas e dê uma fritada nele. Após, salpique por cima da mussarela.
Leve ao forno a uns 200 graus até o queijo derreter e está prontinho! Fiz essa receita pra janta do meu aniversário e foi sucesso! Espero que gostem! Beijos!