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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango500 g
- Farinha de trigo100 g
- Farinha de milho100 g
- Alho, sal e pimenta a gosto
- Agua1 xícara(s)
- Corte o peito de frango em tiras não muito finas. Tempere com o alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 30 minutos.
- Misture as farinhas e ponha 1 pitada de sal. Coloque a água em uma tigela.
- Passe as tiras de frango na mistura de farinha empanado bem. A seguir mergulhe uma tira de cada vez na tigela com agua. Deixe escorrer bem e leve para fritar em óleo quente. Não se preocupe, o óleo não irá espirrar. Deixe fritar até dourar bem.
- Sirva acompanhado do molho de sua preferência.
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