vatapá de frango

Name: vatapá de frango
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg file de frango; 2 unidade(s) cebola media; 2 unidade(s) tomate; 200 ml leite de coco; 200 ml azeite de dendê; a gosto cheiro verde picado; 10 unidade(s) pães; 2 unidade(s) pimenta cheirosas; a gosto alho ,sal e pimenta (malagueta ou murupi ); 1 unidade(s) caldo de knorr; 1 l leite

🇧🇷Brasil

80 min(s)

20 porções

Dalila oliver

@Dalila

Ingredientes
Modo de preparo

file de frango1 kg
cebola media2 unidade(s)
tomate2 unidade(s)
leite de coco200 ml
azeite de dendê200 ml
cheiro verde picado a gosto
pães10 unidade(s)
pimenta cheirosas2 unidade(s)
alho ,sal e pimenta (malagueta ou murupi ) a gosto
caldo de knorr1 unidade(s)
leite1 l

em um liquidificador , bata os pães com leite e reserve
em uma panela , adicione o azeite de dendê e ligue o fogo
adicione em seguida o alho já amassado com sal , o frango já desfiado e vá misturando
em seguida adiciona o tomate , a cebola , a pimenta cheirosa o cheiro verde e o caldo de kinoor em pó
adicione os pães batidos e em seguida o leite de coco e o leite e volte a misturar tudo ate ficar pastoso
feito tudo isso é só servir