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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango1 unidade(s)
- Rapi 10 - (tradicional ou integral)1 unidade(s)
- Maionese1 lata(s)
- Tomate3 unidade(s)
- Cenoura ralada1 unidade(s)
- Alface crespo1 unidade(s)
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Chimichurri a gosto
- Suco de limão1 unidade(s)
- Coentro a gosto
- Caldo de frango1 unidade(s)
- Queijo prato a gosto
- Peito de Peru a gosto
- Coloque o peito de frango para cozinhar na panela de pressão e tempere com um caldo de frango ou com os temperos preferidos para ave (prefiro temperar depois que for refogar com os outros ingredientes.)
- Rale a cenoura, corte os tomates em tiras e lave as folhas do alface. Reserve-os.
- Após o peito de frango cozinhar, retire o caldo, reserve-o se preferir, e desfie o peito na própria panela de pressão fechada. Chacoalhe a panela por alguns segundos e terá um peito de frango desfiado.
- Agora refoque no azeite o peito desfiado com alho e Coentro picado, adicione também os demais temperos. Se preferir adicione um pouco de cenoura ralada ao patê.
- Desligue o fogão, em uma vasilha a parte, coloque o frango refogado e adicione a maionese. Nesse passo você também pode adicionar outro molho, 4 queijos, requeijão, cream cheese, etc...
- Patê pronto, Toste o wrap (rap 10) na assadeira, por cerca de 30 segundos cada lado, no fogo médio. Até ficarem levemente dourado. É super rapidinho.
- Chegou a hora da montagem do wrap :
- Adicione no centro, o queijo, peito de Peru e recheie com o patê de frango (finas camadas, a folha de wrap é pequena, lembre-se que iremos fechar com cone.) adicione a cenoura ralada crua, uma folha de alface e algumas tiras de tomate. Finaloze fechando forma de cone, primeiro a banda, leve ao centro, e depois o outro lado, levando ao centro.
- Para ficar bem preso, coloquei Palito de dente pra segurar no formato cone (se preferir, pode usar papel guardanapo para enrolar e El doará no formato de com também.)
- PRONTO! Essa receita me rendeu as 10 wrap que veio na embalagem. Família grande agradece 😉 Mas imagino essa receita também seno a venda. Super prática, leve e fácil de montar. Fora que é a delíciaaaa. Façam, você vai amar. Até a próxima receita, thau!
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