Wrap de frango com salada! Rápido e leve!

Name: Wrap de frango com salada! Rápido e leve!
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Peito de frango; 1 unidade(s) Rapi 10 - (tradicional ou integral); 1 lata(s) Maionese; 3 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cenoura ralada; 1 unidade(s) Alface crespo; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; a gosto Chimichurri; 1 unidade(s) Suco de limão; a gosto Coentro; 1 unidade(s) Caldo de frango; a gosto Queijo prato; a gosto Peito de Peru

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Alessandra Lima

@alelima21

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1 unidade(s)
Rapi 10 - (tradicional ou integral)1 unidade(s)
Maionese1 lata(s)
Tomate3 unidade(s)
Cenoura ralada1 unidade(s)
Alface crespo1 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Chimichurri a gosto
Suco de limão1 unidade(s)
Coentro a gosto
Caldo de frango1 unidade(s)
Queijo prato a gosto
Peito de Peru a gosto

Coloque o peito de frango para cozinhar na panela de pressão e tempere com um caldo de frango ou com os temperos preferidos para ave (prefiro temperar depois que for refogar com os outros ingredientes.)
Rale a cenoura, corte os tomates em tiras e lave as folhas do alface. Reserve-os.
Após o peito de frango cozinhar, retire o caldo, reserve-o se preferir, e desfie o peito na própria panela de pressão fechada. Chacoalhe a panela por alguns segundos e terá um peito de frango desfiado.
Agora refoque no azeite o peito desfiado com alho e Coentro picado, adicione também os demais temperos. Se preferir adicione um pouco de cenoura ralada ao patê.
Desligue o fogão, em uma vasilha a parte, coloque o frango refogado e adicione a maionese. Nesse passo você também pode adicionar outro molho, 4 queijos, requeijão, cream cheese, etc...
Patê pronto, Toste o wrap (rap 10) na assadeira, por cerca de 30 segundos cada lado, no fogo médio. Até ficarem levemente dourado. É super rapidinho.
Chegou a hora da montagem do wrap :
Adicione no centro, o queijo, peito de Peru e recheie com o patê de frango (finas camadas, a folha de wrap é pequena, lembre-se que iremos fechar com cone.) adicione a cenoura ralada crua, uma folha de alface e algumas tiras de tomate. Finaloze fechando forma de cone, primeiro a banda, leve ao centro, e depois o outro lado, levando ao centro.
Para ficar bem preso, coloquei Palito de dente pra segurar no formato cone (se preferir, pode usar papel guardanapo para enrolar e El doará no formato de com também.)
PRONTO! Essa receita me rendeu as 10 wrap que veio na embalagem. Família grande agradece 😉 Mas imagino essa receita também seno a venda. Super prática, leve e fácil de montar. Fora que é a delíciaaaa. Façam, você vai amar. Até a próxima receita, thau!