“Roupa velha” de carne assada

Name: “Roupa velha” de carne assada
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Carne assada; 1 unidade(s) Cebola em Julienne; 1 unidade(s) Pimentão vermelho; 1 unidade(s) Tomate picado; 2 unidade(s) Alho dente; 1 colher(es) de chá Molho inglês; 1 colher(es) de chá Molho de pimenta; 1 colher(es) de café Cominho em pó; 1 colher(es) de chá Paprika doce; 50 g Manteiga; 1 xícara(s) Coentro; 1 xícara(s) Salsinha; 1 xícara(s) Cebolinha; 3 unidade(s) Ovos; 250 g Batata frita

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

Pedro de

@partagao

Ingredientes
Modo de preparo

Carne assada200 g
Cebola em Julienne1 unidade(s)
Pimentão vermelho1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Alho dente2 unidade(s)
Molho inglês1 colher(es) de chá
Molho de pimenta1 colher(es) de chá
Cominho em pó1 colher(es) de café
Paprika doce1 colher(es) de chá
Manteiga50 g
Coentro1 xícara(s)
Salsinha1 xícara(s)
Cebolinha1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Batata frita250 g

Como no vídeo, comece refogando o alho, cebola, pimentão e tomate . Acrescente a carne, vá refogando, coloque as especiarias, molho inglês e molho de pimenta . Qd tudo bem refogado, deglaceie com o molho , acrescente os ovos , ervas, e finalize com batata frita. Recomenda-se servir com arroz branco e/ou salada