Abobrinha recheada ao estilo árabe

Name: Abobrinha recheada ao estilo árabe
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 null
Ingredients: 2 unidade(s) Abobrinhas italianas; 150 g Carne moída; 2 colher(es) de sopa Arroz cru; 1 colher(es) de sopa Cebola picada; 2 xícara(s) Molho de tomate; null a gosto Sal; null a gosto Pimenta síria; null a gosto Chimichurri

🇱🇧Líbano

120 min(s)

2 porções

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparo

Abobrinhas italianas2 unidade(s)
Carne moída150 g
Arroz cru2 colher(es) de sopa
Cebola picada1 colher(es) de sopa
Molho de tomate2 xícara(s)
Sal a gosto
Pimenta síria a gosto
Chimichurri a gosto

Tempere a carne moída com sal, pimenta síria e chimichurri.
Misture a carne com o arroz e a cebola.
Corte as abobrinhas ao meio e, com o auxílio de uma colher, remova o miolo deixando um buraco.
Recheie as abobrinhas com a mistura de carne. Feche-as e prenda com palitos de dente.
Faça um molho de tomate rápido (receita já publicada).
Coloque as abobrinhas na panela do molho, tampe e deixe cozinhar por 30 minutos.
Bom apetite!