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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Acém em cubos simples e saboroso500 g
- Batata grande4 unidade(s)
- Cenoura2 unidade(s)
- Óleo4 colher(es) de sopa
- Sal0 a gosto
- Colorau3 colher(es) de sopa
- Cebola1 xícara(s)
- Tomate em cubos1 unidade(s)
- Açafrão3 colher(es) de sopa
- Coentro4 colher(es) de sopa
- Folha de louro2 unidade(s)
- Alho picado2 unidade(s)
- Corte a cebola o alho e o tomate em pedaços
- Coloque o óleo na panela, adicione eles e acrescente o sal, mexa bem
- Quando o alho ficar amarelinho e fritar bem, adicionar o acém em cubos
- Misture bem e deixe fritar um pouco durante 2min
- Adicione os temperos e misture bem
- Acrescente a batata e as cenouras descascadas em pedacinhos e deixe cozinhar um pouco
- Adicione a folha de louro e 200ml de água para facilitar o cozimento
- Após cozinhar bem, acrescente água até sua preferência na panela de pressão, e feche
- Cozinhe bem em 30min na pressão
- Depois disso só juntar a família e saborear muito essa carne
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