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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Alcatra1 kg
- Manteiga de leite3 colher(es) de sopa
- Alho picado3 a gosto
- Sal de parrilha a gosto
- Derreta a manteiga e adicione o alho picado
- Na churrasqueira coloque os bifes de alcatra, pincele a manteiga com alho no bife, aguarde 5 minutos ou até ele começar a soltar sangue na parte de cima, depois vire o bife e pincele mais manteiga com alho e aguarde mais 5 minutos
- Depois de chegar no ponto de sua preferência retire o bife pique e adicione a gosto o sal de parrilha
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