Almôndegas ao molho

Name: Almôndegas ao molho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 19 Porções
Ingredients: 1/2 kg Carne moída; 1 unidade(s) Cebola pequena; 3 unidade(s) Três dentes de alho; 3 colher(es) de sopa Três colheres de farinha de trigo; 2 unidade(s) Dois tomates picados; 1 colher(es) de sobremesa Salsinha desidratada; 1 colher(es) de sobremesa Tempero misto; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de café Ervas finas; 3 colher(es) de sopa Polpa de tomate; 3 unidade(s) Queijo em fatias

🇧🇷Brasil

60 min(s)

19 porções

cintia

@eucintiapinho

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída1/2 kg
Cebola pequena1 unidade(s)
Três dentes de alho3 unidade(s)
Três colheres de farinha de trigo3 colher(es) de sopa
Dois tomates picados2 unidade(s)
Salsinha desidratada1 colher(es) de sobremesa
Tempero misto1 colher(es) de sobremesa
Sal1 colher(es) de chá
Ervas finas1 colher(es) de café
Polpa de tomate3 colher(es) de sopa
Queijo em fatias3 unidade(s)

Coloque a carne num recipiente. Pique o alho com a cebola e divida em duas partes. Uma parte para a carne outra para o molho. Misture a cebola e o alho na carne, ponha a salsinha, tempero misto, o sal e as três colheres de farinha de trigo. Misture bem. Faça bolinhas. Em uma panela aqueça o óleo e frite as almôndegas. Escorra e reserve. Para o molho: Numa panela Doure a outra metade da cebola e alho. Junte os dois tomates, ervas finas e a polpa de tomate. Ponha as almôndegas no molho e deixe cozinhar por dois minutos. Acrescenta o queijo e tampe a panela. Quando derreter apague o fogo e está pronto para servir.