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Almôndegas de carne ao molho sugo
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
25 min(s)
3 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída400 g
- Cebola bem picada1/4 xícara(s)
- Alho picado1 colher(es) de sobremesa
- Tempero verde picado1 colher(es) de sopa
- Sal marinho a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Manjerona fresca picada a gosto
- Molho de tomates caseiro3 xícara(s)
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Em um recipiente misture todos os ingredientes com exceção do molho e do azeite até obter uma massa homogênea.
- Modele as almôndegas com cerca de 30g cada unidade.
- Aqueça parte do azeite em uma frigideira antiaderente e grelhe as almôndegas aos poucos até ficarem bem douradas. Reserve.
- Aqueça o molho de tomates em uma panela e adicione as almôndegas grelhadas.
- Cozinhe com a panela tampada no fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Adicione um pouco de água quente se o molho engrossar muito. Ajuste o sal e sirva em seguida.
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