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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída 2a600 g
- Alho já socado com a gosto
- Cebola medias ralada ou picada bem fininha2 unidade(s)
- Salsa e cebolinha1 xícara(s)
- Oregano a gosto
- Pi.enta do reino a gosto
- Cominho a gosto
- Farinha de rosca3 colher(es) de sopa
- Sache de Molho de tomate temperado2 unidade(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Num recipiente médio, ponha a carne moída com os temperos pedidos na receita e o ovo só use a gema.
- O alho pode se espremido, ou processado junto com o sal. Tendo muito cuidado para não ter excesso de sal e estragar sua receita.
- Misture tudo com ajuda de uma colher de pau,
- Já. Instaurado, acrescente aos poucos a farinha de rosa. Se não tiver, aqueca um pai no forno e ralé ele na massa.
- Depois disso, faça bolinhas a seu gosto. Se forem muitas pessoas, faça bolinhas pequenas, se poucas pessoas, faça bolinhas maiores.
- Numa panela média ou grande, ponha o molho temperado para esquentar e, coloque as almondegas.
- Você pode fazer seu próprio molho de tomate
- Deixe ali as almondegas sem mexer
- Se o molho não for bastante cobrir as almondegas, ou vc aiment o .olho, ou após um tempo, vire-as para que cozinhem por igual
- Jogue um queijinho ralado por cima e, pronto! Você pode passa-las para uma tigela de vidro ou louça pra ir a mesa. Fica lindo. Enfeite com umas folhinha de salsinha.
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