Almôndegas

Name: Almôndegas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g carne moída; 2 colher(es) de sopa azeite de oliva (30 ml); 1 xícara(s) cebola bem picada (60 g); 1 unidade(s) ovo; 150 g farinha de rosca; 1 a gosto sal; 1 a gosto pimenta do reino; 395 g molho de tomate

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

Erick Batista

@erick_delirec

Ingredientes
Modo de preparo

carne moída500 g
azeite de oliva (30 ml)2 colher(es) de sopa
cebola bem picada (60 g)1 xícara(s)
ovo1 unidade(s)
farinha de rosca150 g
sal1 a gosto
pimenta do reino1 a gosto
molho de tomate395 g

Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta.
Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas.
Faça pequenas bolinhas.
Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto.
Retire as almôndegas e reserve.
Em outra panela, esquente o molho de tomate em fogo baixo.
Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos.
Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto.