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- Ingredientes
- Modo de preparo
- carne moída500 g
- azeite de oliva (30 ml)2 colher(es) de sopa
- cebola bem picada (60 g)1 xícara(s)
- ovo1 unidade(s)
- farinha de rosca150 g
- sal1 a gosto
- pimenta do reino1 a gosto
- molho de tomate395 g
- Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta.
- Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas.
- Faça pequenas bolinhas.
- Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto.
- Retire as almôndegas e reserve.
- Em outra panela, esquente o molho de tomate em fogo baixo.
- Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos.
- Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto.
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