Arroz carreteiro cremoso

Name: Arroz carreteiro cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Carnes em cubos, de preferência as sobras de churrasco do dia anterior; 1/2 unidade(s) Pimentão amarelo picado; 3 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) Cebola grande picada; 3 xícara(s) Arroz; a gosto Cheiro verde picada; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de sopa Alho; 6 xícara(s) Água; 1 colher(es) de sopa Óleo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Danilo Calegari

@dan_calegari

Ingredientes
Modo de preparo

Carnes em cubos, de preferência as sobras de churrasco do dia anterior1 kg
Pimentão amarelo picado1/2 unidade(s)
Tomate picado3 unidade(s)
Cebola grande picada1 unidade(s)
Arroz3 xícara(s)
Cheiro verde picada a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alho1 colher(es) de sopa
Água6 xícara(s)
Óleo1 colher(es) de sopa

Iniciei refogando o alho, a cebola e o pimentão.
Quando as cebolas estiverem transparentes acrescente os cubos de carne e refogue levemente.
Em seguida acrescente os tomates, quando os mesmos começarem a derreter entre com o arroz
Com o arroz na pamela acrescente a água, um pouco do sal e da pimenta do reino e deixe o arroz cozinhar.
Quando o arroz estiver cozido coloque o cheiro verde e misture bem e sirva.