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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz2 xícara(s)
- Linguiça Calabresa200 g
- Carne500 g
- Bacon200 g
- Alho200 g
- Cebola1 unidade(s)
- Cheiro Verde100 g
- Curry1 colher(es) de sopa
- Tomate grande1 unidade(s)
- Pimenta Calabresa1 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Tempere a carne e reserve.
- Retire a pele da língua e corte em cubos juntamente com o Bacon.
- Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola.
- Refogue o Bacon e calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, alho, tomate, pimenta calabresa, carne e por último o curry.
- Após acrescente o arroz, adicione água corrigindo o sal. Uma dica: abaixe o fogo quando estiver secando.
- Quando estiver pronto, colocar um pouco de cheiro verde em cima.
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