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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costelinha de porco800 g
- Calabresa1 unidade(s)
- Cenoura ralada1 unidade(s)
- Cebola grande1 unidade(s)
- Pimenta de cheiro1 unidade(s)
- Pimentão verde1 unidade(s)
- Tomate grande1 unidade(s)
- Alho (dente)5 unidade(s)
- Tempero baiano a gosto
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
- Limão1 unidade(s)
- Pra começar tempere a costelinha com sal e limão e deixe marinando por no mínimo 40 minutos….
- Em uma panela de alumínio batido coloquei uma colher de banha de porco, coloquei a costelinha pra fritar, Acrescentei a calabresa acebola e o alho deixei dar uma refogada… Acrescentei pimenta de cheiro, pimentão, colorau e o tempero baiano, coloquei o arroz, deixei o arroz fritar, coloquei o tomate, a cenoura e a água quente, acertei o sal…. Deixe o arroz cozinhar como de costume…. Finalizei com cebolinha, vc pode finalizar com queijo também 🤎 Gostou?
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