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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz branco cozido2 xícara(s)
- Bacon150 g
- Linguiça calabresa200 g
- Tomate picado200 g
- Cebola1 unidade(s)
- Caldo de carne caseiro1 xícara(s)
- Alho (dentes)4 unidade(s)
- Talos de salsa e coentro a gosto
- pimenta dedo-de-moça picada a gosto
- feijão vermelho cozido2 xícara(s)
- Comece tostando o bacon cortado em cubos até dourar
- Depois inclua a linguiça em rodelas e deixe dourar.
- Acrescente a cebola, o alho e os talos de salsa e coentro. A pimenta e opcional.
- Junte o tomate picado. E se quiser e tiver, inclua pimentão vermelho.
- Deixe refogar bem. Junte o arroz cozido e depois o feijão com o caldo do cozimento.
- Se tiver, coloque algum caldo caseiro para dar ainda mais sabor.
- Finalize com folhas de salsa e coentro. Sirva quente e fumegante.
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