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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz cozido2 xícara(s)
- Carne de sua preferência200 g
- Tomate pelattio1 lata(s)
- Bacon100 g
- Cebola1 unidade(s)
- Alho a gosto
- Brócolis a gosto
- Manjericão a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- Corte o bacon em cubinhos e leve na panela quente pra fritar com um fiozinho de azeite. Quando ele tiver bem gritinho e crocante, tire da panela e reserve.
- Na própria gordura do bacon, frite a carne em cubos temperada com sal e pimenta. Quando tiver feita, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar.
- Adicione o brócolis. Usei uma porção de mais ou menos 300g, que era o que eu tinha. Adicione também o tomate pelattio e acerte o sal.
- Quando começar a ferver, acrescente o arroz já cozido. Lembrando que fiz essa receita pra aproveitar e dar uma repaginada no arroz que sobrou do dia anterior, ou seja, não precisa deixar mais muito tempo depois disso. Acrescente folhas de manjericão e tá pronto.
- Você pode jogar o bacon de volta na panela, ou salpicar por cima depois de colocar no prato. Fica uma delícia!
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