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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz3 xícara(s)
- Linguiça de frango ou calabresa (fina) cortada em pedaços pequenos.400 g
- Frango (coxas e sobrecoxas) cortados em pedaços pequenos.400 g
- Cebolas grandes raladas2 unidade(s)
- Tomate3 unidade(s)
- Pimentões médios2 unidade(s)
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Azeitonas a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Ovos cozidos3 unidade(s)
- Tempere o frango com sal e alho a gosto.Reserve Aqueça em uma panela o óleo e refogue a linguiça até dourar e reserve à parte.Na mesma panela refogue o frango aos poucos até dourar e reserve
- Em outra panela aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola ralada, um tomate, um pimentão, acrescente a linguiça e o frango e mexa até formar um molho. Depois misture o arroz já pronto
- Coloque em uma travesa e enfeite com os ovos cozidos cortados ao meio Bom apetite!
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