Baião de dois com Pernil

Name: Baião de dois com Pernil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz; 300 g Feijão de corda; a gosto Temperos; a gosto Alho; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; a gosto Cheiro verde; 200 g Queijo Coalho; 500 g Pernil Suíno; 3 unidade(s) Limão; 2 colher(es) de sopa Sal; 4 colher(es) de sopa Óleo

🇧🇷Brasil

50 min(s)

3 porções

Fabíola Cristina

@fabimeularde5

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz2 xícara(s)
Feijão de corda300 g
Temperos a gosto
Alho a gosto
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Cheiro verde a gosto
Queijo Coalho200 g
Pernil Suíno500 g
Limão3 unidade(s)
Sal2 colher(es) de sopa
Óleo4 colher(es) de sopa

Cozinhe o feijão por 30 minutos
Refogue o arroz com alho e cebola Acrescente 1 colher de sopa de sal,
Acrescente o feijão que já deve estar cozido e água até cobrir.
Deixe cozinhar até secar mexendo sempre para não agarrar na panela.
Acrescente o Tomate, cheiro verde e3o queijo, todos picados e reserve.
Para o Pernil, tempere com os limões, 1 colher de sal e os temperos a gosto, pode ser pimenta do reino, cominho, chumichuri.
Leve em uma frigideira grande com óleo quente para assar até dourar.