Banana da terra com charque

Name: Banana da terra com charque
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 10 unidade(s) Banana da terra; 500 g Charque; 2 colher(es) de sopa Oléo; 1 a gosto Cebola; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

8 porções

Eloina

@eloinareceitas

Ingredientes
Modo de preparo

Banana da terra10 unidade(s)
Charque500 g
Oléo2 colher(es) de sopa
Cebola1 a gosto
Margarina1 colher(es) de sopa
Sal1 a gosto

Cozinhe a banana , prefira as bananas mais firmes , com boa consistência , leve ao fogo com água e uma pitada de sal a gosto .
Dessalgue a carne charque umas 3 vezes na fervura, sempre trocando a água.
Após desalgar a carne Leve a frigideira com azeite e frite essa carne com cebola . Pra dá um gostinho, acrescente 1 colher de sopa de manteiga.
Coloque a banana cozida no prato e por cima acrescente a carne fita com cebola e manteiga.
Agora é só servir!