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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costela suína2 kg
- Tempero Dry rub50 g
- Molho barbecue100 g
- Mostarda100 g
- Limpe a costela, tirando a película fina da parte do osso.
- Passe mostarda em toda a costela
- Cubra toda a costela com o Dry rub, depois embale a costela no papel alumínio e leve pra assar a 180° graus durante 2 horas.
- Passada as 2 horas tire a costela do forno, e pincele o molho barbecue e embale novamente e volte pro forno durante 15 min.
- Tire do forno e sirva com um arroz branco. Fica muito bom rsrsrs... bon appétit
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