Batata recheada

Name: Batata recheada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Batata; 400 g Carne moida; 300 g Presunto; 300 g Queijo mussarela; 1 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Alho; 2 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Pimentão; 1 a gosto Cheiro verde; 1 colher(es) de chá Sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Lindalice Silva

@lindalice

Ingredientes
Modo de preparo

Batata6 unidade(s)
Carne moida400 g
Presunto300 g
Queijo mussarela300 g
Cebola1 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Tomate2 unidade(s)
Pimentão1 unidade(s)
Cheiro verde1 a gosto
Sal1 colher(es) de chá

Fure as batatas e coloque pra cozinhar com sal. Em uma panela refogue todos os temperos, assim que estiverem bem refogados coloque a carne moida e tempere como quiser, eu usei sal, colorau, edu guedes e chimichurri. As batatas cozinha faça um corte e tire o miolo da batata, em uma panela coloque manteiga, o miolo e requeijão misture bem, vai ficar um purê. Junte esse purê com a carne moida. Passe manteiga nas batatas e coloque o recheio, pra finalizar coloquei o presunto e o queijo e levei ao forno para assar..