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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata800 g
- Bacon200 g
- Mussarela200 g
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Salsinha a gosto
- Tomate Cereja3 unidade(s)
- Farinha de Trigo100 g
- Enrole cada batata em papel alumínio, e coloque por 20 minutos na Air Fryer. O tempo pode variar em função do tamanho das batatas. Utilizo geralmente 4 batatas grandes.
- Corte o Bacon em cubos e leve a uma frigideira para fritar.
- Descasque as batatas e passe no ralador grosso (Multi-processador facilita muito).
- Misture a batata ralada com o bacon, a farinha de trigo, o sal a gosto e a pimenta a gosto e misture bem.
- Esquente bem uma frigideira untada com azeite de oliva e faça uma cama com 1/4 da batata ralada.
- Coloque mussarela na parte central e feche com 1/4 da batata.
- Deixe no fogo até ficar dourado e vire de lado.
- Sirva em um prato, decorando com o tomate cereja e a salsinha picada.
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