Bife a milanesa

Name: Bife a milanesa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Bife; 1/2 xícara(s) Extrato de tomate; 2 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Farinha de Trigo; 1 xícara(s) Farinha de Rosca; 6 unidade(s) Mussarela; a gosto Oregano; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

Douglas Aparecido

@douglasmorais2024

Ingredientes
Modo de preparo

Bife4 unidade(s)
Extrato de tomate1/2 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Farinha de Trigo1/2 xícara(s)
Farinha de Rosca1 xícara(s)
Mussarela6 unidade(s)
Oregano a gosto
Sal a gosto

Em um recipiente bata levemente os ovos e tempere com sal, pimenta e orégano. Em seguida, passe os bifes, um a um, pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca. Em uma assadeira untada com azeite, distribua os bifes e cubra com mais um pouco de azeite. Leve para assar por cerca de 30 minutos, em forno médio-alto (200°C), preaquecido, virando os bifes na metade do tempo. Retire do forno e cubra cada bife com um pouco de molho de tomate e uma fatia de queijo mozarela. Leve para assar novamente por cerca de 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Sirva a seguir.