Bife à milanesa com queijo

Name: Bife à milanesa com queijo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Dentes de alho amassados; 1 a gosto Sal, pimenta do reino e orégano a gosto; 8 unidade(s) Bifes de filé mignom; 1.1/2 xícara(s) Uma e meia xícara de chá de farinha de trigo; 3 unidade(s) Ovos batidos; 1.1/2 xícara(s) Uma xícara de chá de farinha de rosca; 1 a gosto Óleo para fritar; 200 g Queijo fatiado mussarela

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

antonia regina

@regyna

Ingredientes
Modo de preparo

Dentes de alho amassados3 unidade(s)
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto1 a gosto
Bifes de filé mignom8 unidade(s)
Uma e meia xícara de chá de farinha de trigo1.1/2 xícara(s)
Ovos batidos3 unidade(s)
Uma xícara de chá de farinha de rosca1.1/2 xícara(s)
Óleo para fritar1 a gosto
Queijo fatiado mussarela200 g

Em uma tigela misture O alho amassado com sal e Pimenta e tempere os filés passe os bifes pela farinha de trigo Tire o excesso com as mãos passe no ovo e em seguida na farinha de rosca frite os bifes em óleo quente até dourar escorra e deixe escorrer em papel toalha coloque em um refratário e cubra com queijo mussarela fatiado e polvilhe com orégano assar em forno médio pré-aquecido por 5 minutos e sirva com arroz branco e salada se desejar