Bife a Parmegiana

Name: Bife a Parmegiana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Carne para Bife; 4 unidade(s) Batatas; 50 ml Leite líquido; a gosto Parmesão; a gosto Alho; a gosto Chimichurri; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Queijo mozarela; a gosto Presunto

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

2 porções

lardalua

@lardalua

Ingredientes
Modo de preparo

Carne para Bife300 g
Batatas4 unidade(s)
Leite líquido50 ml
Parmesão a gosto
Alho a gosto
Chimichurri a gosto
Sal a gosto
Manteiga1 colher(es) de sopa
Queijo mozarela a gosto
Presunto a gosto

Corte em dois pecados fazendo bife , lave com limão
Escorra , em seguida adicione alho , chimichurri e sal . Misture E leve ao fogo em uma frigideira anteaderente Deixe passar por 3 minutos de cada lado , cada bife .
Para o Purê : cozinhe em água e sal Já descascadas por 10 minutos Veja se está molinha
Amasse com a ajuda de um garfo E coloque em uma panela Adicione o leite , e a manteiga e mexa bem até engrossar
Desligue e adicione parmesão
Montagem : coloque uma camada do purê , depois os bifes , o presunto e o queijo .
Cubra a última camada com purê e por cima o queijo novamente
Leve ao fogo pra gratinar ! Espere esfriar e sirva com espaguete !