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Bife à parmegiana
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
45 min(s)
10 porções
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bife coração da alcatra1 kg
- Dentes de alho espremido3 unidade(s)
- Sal a gosto
- Tempero baiano1 colher(es) de chá
- Orégano1 colher(es) de chá
- Ovo3 unidade(s)
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Farinha rosca2 xícara(s)
- Molho de tomate1 xícara(s)
- Presunto em fatias150 g
- Muçarela ralada200 g
- Tempere os bifes com alho, sal, tempero baiano e orégano. Tempero a gosto
- Passe-os na farinha de trigo em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca
- Aqueça bastante o óleo e frite aos poucos por 2 minutos de cada lado ou até ficar dourado
- Escorra em papel toalha, em seguida coloque em um refratário
- Adicione o molho de tomate, por cima o presunto e a muçarela
- Polvilhe orégano e leve ao forno pré aquecido a 200 graus até derreter o queijo muçarela
- Sirva como quiser!
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