Bife a parmegiana sem fritura

Name: Bife a parmegiana sem fritura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Bife; 200 ml 1 x´icara de leite; 75 g 1 x´icara de farinha de rosca; 4 g 1 colher (ch´a) de p´aprica defumada; 6 g 1 colher (ch´a) de sal; a gosto Alho; 200 ml 1 x´icara de molho de tomate; 120 g Queijo mussarela

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

Bife4 unidade(s)
1 x´icara de leite200 ml
1 x´icara de farinha de rosca75 g
1 colher (ch´a) de p´aprica defumada4 g
1 colher (ch´a) de sal6 g
Alho a gosto
1 x´icara de molho de tomate200 ml
Queijo mussarela120 g

Coloque os bifes em um recipiente, regue com o leite e reserve por 30 minutos na geladeira.
Em uma tigela, acrescente a farinha de rosca, a páprica defumada, o sal, o alho e misture bem.
Passe os bifes por essa mistura e distribua-os em um refratário untado com azeite de oliva.
Regue os bifes com um pouco de azeite e leve para assar por 30 minutos.
Retire os bifes do forno, regue com o molho de tomate, distribua as fatias de queijo e leve ao forno novamente para gratinar. Sirva-se.
Vocˆe tamb´em pode assistir ao v´ideo.