Bife a parmeguiana

Name: Bife a parmeguiana
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Bife; 4 unidade(s) Alho; a gosto Sal; 2 unidade(s) Ovo; 300 g Farinha de rosca; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Molho de tomate; 1 colher(es) de sobremesa Catchup; 1 colher(es) de chá Mostarda; a gosto Salsinha; a gosto Cebolinha; a gosto Sal; 250 g Queijo mussarela; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

90 min(s)

6 porções

Elisangela Batista

@fondeca

Ingredientes
Modo de preparo

Bife1 kg
Alho4 unidade(s)
Sal a gosto
Ovo2 unidade(s)
Farinha de rosca300 g
Cebola1 unidade(s)
Molho de tomate a gosto
Catchup1 colher(es) de sobremesa
Mostarda1 colher(es) de chá
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
Sal a gosto
Queijo mussarela250 g
Orégano a gosto

Tempere os bifes com alho e sal.
Bata os ovos inteiro e passe os bifes pelos ovos em seguida na farinha de rosca.
Frite os bifes e escorra bem,coloque em um refratário.
Em seguida refogue a cebola em um.pouco de azeite,coloque o molho de tomate, o catchup,a mostarda,o sal ,salsinha e cebolinha,deixe o molho apurar.
Coloque o molho pronto sobre os bifes no refratário e coloque o queijo mussarela em cima dos bifes.
Coloque um pouco de orégano em cima do queijo e leve ao forno para derreter o queijo.