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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bife grande3 unidade(s)
- Pimentão a gosto
- Cebola a gosto
- Cenoura a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alho triturado a gosto
- Óleo a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Corte a cebola a cenoura e o pimentao em tirinhas
- Tempe o bife com o sal, alho e a pimenta do reino
- Abra o bife em uma bancada e coloque a cebola, cenoura e o pimentao e enrole,espete palitos de dente para não abrir
- Coloque óleo em uma frigideira e sele os bifes enrolados , retire os rolos e reserve
- Coloque o molho de tomate na frigideira que foi selado os bifes e acrescente alho e um pouco de água,pra formar um molho
- Coloque os bifes de volta na frigideira e tampe,espere por 10 minutos e está pronto.se o molho secar vá regando com água.
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