Bife a rolê

Name: Bife a rolê
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Bife; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; 5 unidade(s) Dentes de alho; 5 colher(es) de sopa Extrato de tomate; 0 a gosto Cheiro verde; 0 a gosto Sal, pimenta calabresa e pimenta do reino

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Leticia Brandão

@lettbrandaao

Ingredientes
Modo de preparo

Bife1 kg
Tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Dentes de alho5 unidade(s)
Extrato de tomate5 colher(es) de sopa
Cheiro verde0 a gosto
Sal, pimenta calabresa e pimenta do reino0 a gosto

Em um frigideira bem quente, dele os bifes e reserve. Na panela de pressão, coloque um fio de azeite, o alho e a cebola para refogar. Coloque os bifes, o tomate, água fervendo até cobrir e o extrato de tomate. Tempere com sal e as pimentas e deixe na pressão por 50min. Abra a panela e deixe o molho engrossar. Sirva com cheiro verde.