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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne Patinho600 g
- Creme de Cebola1 a gosto
- Alho3 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Cenoura Ralada1/2 unidade(s)
- Extrato de Tomate1 unidade(s)
- Calabresa1 unidade(s)
- Cenoura1 unidade(s)
- Chimichurri4 colher(es) de sopa
- Pimenta do Reino1 a gosto
- Tempere a carne com (creme de cebola, pimenta do reino, chimichurri e sal a gosto), corte a em tiras e a calabresa também, em seguida estire a carne e coloque 1 tira de cenoura e 1 de calabresa e vá enrolando ao final quando chegar ao final prenda com palitos de dentes.
- Em uma panela coloque a CEBOLA PRIMEIRO (SEMPRE), pois a cebola solta água, quando ela estiver douradinha, coloque o alho triturado e refogue sem deixar fritar
- Em seguida coloque a carne e um fio meio generoso de azeite, coloque o extrato de tomate todo e vá misturando, agora coloque a cenoura ralada por cima, tampe a pena e aguarde cozinhar!!!
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