Bife a Rolê

Name: Bife a Rolê
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 600 g Carne Patinho; 1 a gosto Creme de Cebola; 3 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Cenoura Ralada; 1 unidade(s) Extrato de Tomate; 1 unidade(s) Calabresa; 1 unidade(s) Cenoura; 4 colher(es) de sopa Chimichurri; 1 a gosto Pimenta do Reino

🇧🇷Brasil

45 min(s)

1 porções

Messias

@messiasneto

Ingredientes
Modo de preparo

Carne Patinho600 g
Creme de Cebola1 a gosto
Alho3 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Cenoura Ralada1/2 unidade(s)
Extrato de Tomate1 unidade(s)
Calabresa1 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Chimichurri4 colher(es) de sopa
Pimenta do Reino1 a gosto

Tempere a carne com (creme de cebola, pimenta do reino, chimichurri e sal a gosto), corte a em tiras e a calabresa também, em seguida estire a carne e coloque 1 tira de cenoura e 1 de calabresa e vá enrolando ao final quando chegar ao final prenda com palitos de dentes.
Em uma panela coloque a CEBOLA PRIMEIRO (SEMPRE), pois a cebola solta água, quando ela estiver douradinha, coloque o alho triturado e refogue sem deixar fritar
Em seguida coloque a carne e um fio meio generoso de azeite, coloque o extrato de tomate todo e vá misturando, agora coloque a cenoura ralada por cima, tampe a pena e aguarde cozinhar!!!