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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Contra filé ou alcatra com maminha1 kg
- Alho3 unidade(s)
- Oleo2 ml
- Cebola2 unidade(s)
- Sal2 a gosto
- Nesta receita você vai utilizar uma frigideira de tamanho grande
- Antes tudo você deverá pegar os bifes e colocar em uma bandeija ou recipiente de sua preferência para que comece a temperar
- Está receita e bem simples você vai amassar o alho colocar um fio de olho e o sal misture e comece adicioná-lo aos bifes passe em todos feito isso deixe por cerca de 10 minutos para o tempero penetrar na carne e pronto agora e só fritar a gosto bem ou mal passado
- Após estiver quase no ponto desejado adicione a cebola cortada em rodelas coloque a tampa por 3 a 5 minutos para que a cebola fique macia e sem cozida pelo vapor ok tire a tampa e comece a misturas junto aos bifes e está pronto para se servir obs não utilizar o fogo acima de 150graus para não queima a cebola
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