Bife com molho de mostarda

Name: Bife com molho de mostarda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Bifes grossos de Alcatra; a gosto Sal e salsa picada; 2 unidade(s) Alho picado; 4 colher(es) de sopa Leite; 4 colher(es) de sopa Mostarda; 1 unidade(s) Pimenta dedo de moça sem sementes; 1 unidade(s) Copo de requeijão cremoso

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Cristiane

@cristianemartin

Ingredientes
Modo de preparo

Bifes grossos de Alcatra6 unidade(s)
Sal e salsa picada a gosto
Alho picado2 unidade(s)
Leite4 colher(es) de sopa
Mostarda4 colher(es) de sopa
Pimenta dedo de moça sem sementes1 unidade(s)
Copo de requeijão cremoso1 unidade(s)

Numa tigela tempere os bifes com sal e o alho. Deixe tomar gosto por 30 minutos coberto na geladeira.
Aqueça uma frigideira levemente untada com manteiga e frite os bifes, virando - os até que cozinhem no ponto desejado.
Retire a carne e transfira para uma travessa, mantendo aquecida. Junte o leite na frigideira raspando bem o fundo. Adicione a mostarda, a pimenta e o requeijão, misturando bem.
Espalhe sobre os bifes e polvilhe com a salsa picada. Sirva com a batata sauté ou legumes cozidos no vapor e passados na manteiga.