Bife de panela

Name: Bife de panela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 800 g Coxão duro; 1/2 unidade(s) Molho de tomate; a gosto Alho; 1 unidade(s) Pimentão; 1 unidade(s) Caldo de carne; a gosto Sal; a gosto Coentro ou Cheiro verde; 1/2 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Fernanda Oliveira

@fernandaoliveiralima

Ingredientes
Modo de preparo

Coxão duro800 g
Molho de tomate1/2 unidade(s)
Alho a gosto
Pimentão1 unidade(s)
Caldo de carne1 unidade(s)
Sal a gosto
Coentro ou Cheiro verde a gosto
Água1/2 xícara(s)

Em uma panela de pressão coloque o óleo e o alho para refoga, deixe dourar.
Coloque os bifes cortados ao meio e deixe dar uma selada. Quando estiver com pouca água acrescente os temperos.
Pimentão, cebola, pimenta do reino o que quiser acrescentar é nessa hora. Quando refogar tudo acrescente meio sachê de molho de tomate e meia xícara de água.
Coloque o sal, misture tudo e deixe por 5 minutos em fogo médio. Após esse tempo deixar sair a pressão sozinha.
Só abrir e finalizar com coentro ou cheiro verde.