Bife frito sem óleo

Name: Bife frito sem óleo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 500 kg Miolo de alcatra (pode ser outra carne também de sua preferência); a gosto Temperos à sua preferência; a gosto Sal; 1 unidade(s) Dente de alho amassado; 1 unidade(s) Cebola

🇧🇷Brasil

10 min(s)

7 porções

Nosso Lar,

@lar.nossocantinho

Ingredientes
Modo de preparo

Miolo de alcatra (pode ser outra carne também de sua preferência)500 kg
Temperos à sua preferência a gosto
Sal a gosto
Dente de alho amassado1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)

Tempere a carne com o alho, sal e outros temperos de sua preferência.
Corte a cebola em rodelas
Deixe a frigideira esquentar bem e acrescente a carne.
Em seguida as cebolas.
Deixe o fogo baixo, pois é a água que a cebola solta que vai fazer a carne fritar, já que não estamos usando óleo.
Deixe no fogo até a carne ficar ao ponto de sua preferência.
Fica excelente acompanhado por um refogado ou simples arroz e feijão.