Bifes de Pernil Grelhados

Name: Bifes de Pernil Grelhados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Bife de Pernil; 1 unidade(s) Limão; a gosto Sal; a gosto Pimenta; 2 unidade(s) Dentes de alho amassados; 1 colher(es) de sopa Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Bife de Pernil6 unidade(s)
Limão1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Dentes de alho amassados2 unidade(s)
Azeite1 colher(es) de sopa

Tempere os bifes com o suco do limão, sal, pimenta e os dentes de alhos e deixe pegar tempero, de preferência, de um dia pro outro.
Aqueça o azeite em uma frigideira ou grill, coloque os bifes em temperatura ambiente e deixe até dourar. Vire o lado e deixe dar uma selada.
Tampe a frigideira e deixe dar uma cozinhada nos bifes por uns minutos.
Tire a tampa e deixe dourar.
Dica: adicione fatias de alho para dourar junto com a carne.