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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída750 g
- Tomates grandes2 unidade(s)
- Cebola média1 unidade(s)
- Cheiro verde1/2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Pão adormecido1 unidade(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Tire as sementes dos tomates e pique-os.
- Pique a cebola e misture com a carne e o tomate. Acrescente o cheiro verde e tempere com sal e pimenta.
- Pique o pão e umedeça com 1/2 xícara de água.
- Junte no pão picado, a carne e os ovos. Amasse bem e verifique o tempero.
- Ponha a massa de carne numa forma de bolo e cubra-a com papel alumínio.
- Coloque-a numa assadeira e ponha água morna dentro da assadeira.
- Leve ao forno lento e asse por ceva de 1 e 1/2 hora.
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