Bolo de Carne Moída

Name: Bolo de Carne Moída
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1/2 kg Carne moída; 2 unidade(s) Farelo de pão de forma; 1 unidade(s) Bacon; 1 unidade(s) Gema de ovo; 1 unidade(s) Tomate picado; 2 unidade(s) Fatias de queijo mussarela; 10 g Coentro; 1 unidade(s) Cenoura; 1/2 unidade(s) Cebola Picada; 1 unidade(s) Alho picado

🇧🇷Brasil

45 min(s)

5 porções

Neide

@cozinhasempressao

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída1/2 kg
Farelo de pão de forma2 unidade(s)
Bacon1 unidade(s)
Gema de ovo1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Fatias de queijo mussarela2 unidade(s)
Coentro10 g
Cenoura1 unidade(s)
Cebola Picada1/2 unidade(s)
Alho picado1 unidade(s)

Pegue a cenoura descascada e a coloque para ferver por 5 minutos, frite o bacon e reserve.Tempere a carne moída ainda crua com sal, alho e cebola, adicione a gema de ovo, o pão de forma picado e o coentro e mistura tudo junto. Abra a carne em uma tábua ou na bancada e por cima acrescente a cenoura, o bacon e o tomate picado, em seguida forre com o queijo mussarela, por último cubra tudo com a carne se atentando em cobrir muito bem o recheio, leve a carne em uma forma com azeite e leve ao forno por 25 ou 35 minutos para assar a 180°c.