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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne Alcatra moida1 kg
- Cheiro verde1/2 xícara(s)
- Maionese2 colher(es) de sopa
- Sal1 a gosto
- Azeite1 a gosto
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de rosca1/2 xícara(s)
- Cebola1/2 xícara(s)
- Mussarela300 mg
- Presunto magro200 mg
- Cenoura1/2 xícara(s)
- Azeitona1/2 xícara(s)
- Massa 1.Misture a carne e os demais ingredientes. Em uma assadeira untada, coloque a metade da carne e arrume como se fosse uma canoa. RECHEIO mussarela, presunto, cenoura, azeitona, 2. Coloque o recheio deixando a cenoura por cima e regue com um fio de azeite. 3. Cubra com o restante da carne e feche bem. Leve para assar.
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