Bucho de boi frito

Name: Bucho de boi frito
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Bucho; a gosto Pimenta do reino, colorau e cominho; 1/2 unidade(s) Cebola picada ou em rodelas; 1/2 unidade(s) Tomate picado ou em rodelas; 1 colher(es) de sopa Coentro picado; a gosto Óleo para fritar; 1 colher(es) de sopa Suco de limão

🇧🇷Brasil

10 min(s)

2 porções

Adão

@culinaria_com.sabor

Ingredientes
Modo de preparo

Bucho500 g
Pimenta do reino, colorau e cominho a gosto
Cebola picada ou em rodelas1/2 unidade(s)
Tomate picado ou em rodelas1/2 unidade(s)
Coentro picado1 colher(es) de sopa
Óleo para fritar a gosto
Suco de limão1 colher(es) de sopa

Em uma vasilha corte o bucho em pedacinhos ou tirinhas, tempere com o suco de limão, alho amassado, cuminho, pimenta do reino e colorau e misture tudo.
Em uma frigideira adicione o óleo de soja e o bucho temperado, leve ao fogo para fritar, quando estiver frito adicione o tomate e a cebola e refogue. Pronto só servir com um cuscuizinho.