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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bucho500 g
- Pimenta do reino, colorau e cominho a gosto
- Cebola picada ou em rodelas1/2 unidade(s)
- Tomate picado ou em rodelas1/2 unidade(s)
- Coentro picado1 colher(es) de sopa
- Óleo para fritar a gosto
- Suco de limão1 colher(es) de sopa
- Em uma vasilha corte o bucho em pedacinhos ou tirinhas, tempere com o suco de limão, alho amassado, cuminho, pimenta do reino e colorau e misture tudo.
- Em uma frigideira adicione o óleo de soja e o bucho temperado, leve ao fogo para fritar, quando estiver frito adicione o tomate e a cebola e refogue. Pronto só servir com um cuscuizinho.
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