Caldo de dobradinha com mocoto

Name: Caldo de dobradinha com mocoto
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Mocotó; 500 g Bucho; 4 unidade(s) Batata; 2 unidade(s) Cenoura; a gosto Cebola; a gosto Alho; a gosto Sal e temperos; a gosto Cheiro verde

🇧🇷Brasil

90 min(s)

5 porções

Simone Santos

@receitasfacildasi

Ingredientes
Modo de preparo

Mocotó500 g
Bucho500 g
Batata4 unidade(s)
Cenoura2 unidade(s)
Cebola a gosto
Alho a gosto
Sal e temperos a gosto
Cheiro verde a gosto

Corte os ingredientes em seguida refoque no óleo a cebola e o alho adicione o bucho e o mocotó e refoque cubra com agua e tempere com sal pimenta chimichui colorau ou temperos da sua preferência. Leve para cozinhar na pressão por 1 hora
Tire a pressão e verifique se está cozido se sim adicione os legumes e leve para cozinhar por mais 3 minutos. Após esse horário abra e finalize com cheiro verde e está pronto essa maravilha.