Canjiquinha com costelinha

Name: Canjiquinha com costelinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Costelinha; 250 g Canjiquinha; a gosto Cheiro verde; a gosto Alho e sal; a gosto Páprica doce

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Alexa

@alexasilva

Ingredientes
Modo de preparo

Costelinha1 kg
Canjiquinha250 g
Cheiro verde a gosto
Alho e sal a gosto
Páprica doce a gosto

Tempere a costelinha com alho fresco, páprica doce e ervas.
Refogue a costelinha e vá mexendo aos poucos até começar o processo de fritura. Adicione meio litro de água e deixe ferver. Vá observando o processo de cozimento. O ideal é que a costelinha fique bem macia. Quando a costelinha estiver cozida, retire do fogo e reserve.
Em outra panela, coloque um litro de água e adicione os 250 g de canjiquinha. Leve ao fogo. Aguarde até que esteja cozida.
Após cozida a canjiquinha, misture com a costelinha e deixe ferver para pegar o gosto da carne. Cerca de 3 minutinhos.
Desligue o fogo e Adicione cheiro verde. apetite!