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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Duas cebolas médias cortadas em cubos pequenos três dentes de alhos triturados só para lembrar o que irar fazer toda diferença nessa carne vai ser a cebola e o alho dois pacotes de molho madeira uma colher de chá de tempero e uma de sal e a carne e azeite e cogumelo1 kg
- primeiro cortamos a carne em tiras
- Depois que tiver feito este processo lave a carne com vinagre lembre se não lave com água só com vinagre depois escorra todo o excesso do vinagre e reserve a carne e um recipiente
- Agora vamos ao preparo como a carne já esta limpa e reservada corte e reserve agora pegamos dois Dentinhos de alho e um fio de azeite e refogamos depois de refogar coloque a cebola e dois cubos de caldo de carne
- Agora sim colocamos a carne o sal e o tempero agora vamos lá nesse tempo a carne vai começa a solta uma água que vem dela mesma agora acrescentamos dois pacotes de molho madeira e cogumelos mas os cogumelos sao opcionais
- Tampe a carne se ela começar a soltar mais aguá , mas se não coloque 250 ml de água quente e ai quando o caldo for engrossando e ficando mais Sequinho esta pronto deixe todo caldo secar e esta pronta
- OBS!!: se quiser pode colocar cogumelo
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